Thursday, June 6, 2013

BETERNAK ITIK DAN MEMBUAT TELUR ASIN

Gambar 1. ilustrasi, peternakan bebek
Mencoba beternak itik tanpa air. Sampai umur 4 bulan, itiknya belum pernah terkena penyakit. Pakan yang digunakan buatan 521 ditambah vitamin dan mineral turbo dan ciami, serta sayuran segar satu minggu dua kali. Bulan-bulan terakhir ini itiknya mengeluarkan kotoran berwarna putih, yang diduga berak kapur. Tapi itu Cuma berlangsung satu kali, untuk seterusnya tidak lagi.
Kalau kondisi itik yang mengeluarkan kotoran berwarna putih itu sehat-sehat saja, tidak menunjukkan gejala lesu, lemah atau stress, ya dibiarkan saja karena itik itu tidak sakit. Yang penting jangan sampai itiknya terlalu gemuk, agar tidak majir. Itik majir badannya gemuk, tapi tidak menghasilkan telur.

Tujuan beternak itik untuk mendapatkan telurnya. Rencana telur itu akan dijual dalam bentuk telur asin yang sudah matang. Bagaimana tata cara mengasinkan telur dan berapa lama telur  asin itu bertahan lama ?

TUGAS 5. KEBIJAKAN DAN PERENCANAAN PERTANIAN

Tugas Kebijakan dan Perencanaan Pembangunan Pertanian untuk Mahasiswa Prodi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Muslim Indonesia (UM...